Begin dit jaar spraken we haar al eerder over haar duurzame challenge; ze koopt een jaar lang geen nieuwe spullen, behalve de noodzakelijke dingen zoals eten en verzorgingsproducten. Saskia Sampimon-Versneij uit Ouderkerk is nu op de helft van het jaar en er is sindsdien heel wat veranderd. Hoe is haar challenge sindsdien gegaan?
Het coronavirus gooide behoorlijk roet in het eten bij velen. Ook bij Saskia en haar gezin. Al had het thuisblijven toch zo zo’n voordelen. "We hadden veel meer tijd en het gevoel alsof het leven veel langzamer ging. Hierdoor hadden we veel meer rust om bezig te zijn met wat we echt belangrijk vinden. Ik las veel luisterboeken over duurzaamheid ..