Jenny Medellín: 'Amstelveen is mooi, rustig en veilig.'
AMSTELVEEN
Jenny Medellín is Colombiaanse en woont met haar zoon in Amstelveen. Ze heeft een roerige tijd achter de rug, maar inmiddels is de rust een beetje wedergekeerd. Ze werkt bij Pachamama, het restaurant van Silvana Herrara Busso-Hatori en Fabio Hatori op Kostverlorenhof. Ze vragen haar: hoe zie je je leven nu in Amstelveen?”
Hoe ben je in Amstelveen terecht gekomen?
“Dat is een lang verhaal. Een aantal jaar geleden ben ik naar Nederland verhuisd. Uit noodzaak. Jaren geleden leerde ik een man kennen tijdens een bezoek aan Nederland. We hadden een jaar lang een relatie en ik werd zwanger. De relatie ging over, ik woonde in Colombia en hij bleef in Nederland. We bleven ..
