Feestelijke heropening Maza
21 april 2022 om 10:57 ZakelijkAMSTELVEEN We zijn er weer. Op een schitterende nieuwe locatie, maar nog steeds met jouw favoriete Hoemoes en falafel, midden in Stadshart Amstelveen. En dat willen we met jou vieren, Bestel een heerlijke mezze voor twee, neem een bakje hoemoes mee voor thuis of geniet van een zalige wrap, terwijl je profiteert van feestelijke openingsacties en smakelijke prijzen.
Wil je ook nog kans maken op een Mezze tafel voor thuis? Hou dan onze social media @MasMasMaza in de gaten en win! Ontdek de smaken van ver uit onze keuken dichtbij. Onze producten zijn niet alleen lekker om te dippen en smeren, maar ook om mee te koken! Je vindt ons nieuwe restaurant op het Buitenplein 81, 1181 ZE Amstelveen. www.maza.nl
Thuis alvast uitproberen? Probeer dan eens deze heerlijke
Zoete aardappel stamppot met tomaat-basilicum hoemoes
Bereiding: 15 minuten
Men neme (voor 2 personen):
- 450 g zoete aardappel
- 1 handje verse basilicum
- 75 g zongedroogde tomaatjes
- 30 g pijnboompitten
- 30 g rucola
- 100 g Maza Hoemoes Tomaat-Basilicum
- 100 gram burrata
En zo doe je het:
- Breng een pan met water aan de kook. Schil de zoete aardappelen en snijd deze in grove stukken.
- Kook de zoete aardappelen in ongeveer 12 minuten gaar en giet af. Stamp fijn tot een puree.
- Snijd ondertussen de basilicum fijn en de zongedroogde tomaat in stukjes.
- Bak de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze lichtbruin zijn en roer samen met de tomaat, basilicum, rucola, Maza Hoemoes Tomaat-Basilicum en een snuf peper en zout door de aardappelpuree.
- Verdeel de stamppot over twee borden en leg hier de burrata op.
En kom gezellig bij ons langs voor nog veel meer lekkere recepten!
