Patisserie Prenger opent compleet vernieuwde winkel

28 augustus 2017 om 00:00 Lokaal nieuws

AMSTELVEEN Open, ruimtelijk en toegankelijk. In deze drie woorden is de vernieuwde winkel van Patiserie Prenger aan de Amsterdamseweg 148 in Amstelveen het best te omschrijven. De nieuwe winkel is een beleving; gasten krijgen letterlijk een kijkje in de bakkerij en genieten mee van het ambacht dat door de patisserie beoefend wordt.

Aan het hoofd van Patisserie Prenger staat Steve Bouman. Samen met zijn team draagt hij zorg voor de kwaliteit van de ambachtelijk gemaakte taarten en gebakjes. Om mee te kunnen groeien met de nieuwste ontwikkelingen was letterlijk meer ruimte nodig.

,,We hebben een grote muur weggebroken, waardoor nu een grote, ruim opgezette winkel is ontstaan,´´ legt Steve Bouman uit. ,,De hele winkel en bakkerij zijn verbouwd met duurzame materialen. Ook daarin gaan wij met onze tijd mee.´´

Vanuit de winkel hebben de gasten direct zicht op de ambachtelijke productie afdeling. ,,Wij hebben niets te verbergen en creëeren daarom nu ook een volledig open uitstraling. Wij willen onze klanten graag een beleving geven. Zodra ze binnenkomen ruiken ze de ingrediënten en zien ze hoe onze producten tot stand komen. Daar zijn wij helemaal transparant en open in.´´

Ook de gevel is aangepakt. Waar klanten eerst via een opstap aan de zijkant de patisserie binnenkwamen, is nu een grote ingang aan de voorkant van het pand gemaakt. ,,Letterlijk laagdrempelig,´´ lacht Steve Bouman. ,,Voorheen was het heel onhandig voor mensen die moeilijk ter been zijn, ouderen of een mensen met een kinderwagen. Dat probleem is nu verholpen; iedereen kan gemakkelijk binnenkomen.´´

Door de ruimere winkel kan ook het assortiment worden vergroot. ,'Nieuw is onze chocoladelijn die we maken met de chocolade van Valrhona uit Frankrijk. Dat is een van de meest toonaangevende producenten van chocolade ter wereld. Het bedrijf onderhoudt ook de Ecole du Grand Chocolat, een school voor professionele chefs met de focus op chocoladegerechten en gebak. Hun producten worden vooral gebruikt in toprestaurants. Ook wij willen het beste van het beste. Met deze nieuwe chocoladelijn kunnen we onze kwaliteit nog verder verbeteren. Zonder dat de consumenten daar meer voor gaan betalen.´´

Op vrijdag 1 september gaat de nieuwe winkel open. Dat wil Steve Bouman niet zomaar voorbij laten gaan. Tot en met 23 september krijgen klanten bij iedere aankoop een pakje koek gratis en ontvangen zij een kortingsbon voor een volgende aankoop. Tevens doet Patisserie Prenger een maand lang aantrekkelijke aanbiedingen. Deze worden gepubliceerd in het Amstelveens Nieuwsblad, dus houdt deze krant goed in de gaten.

Patisserie Prenger, Amsterdamseweg 148 in Amstelveen. Meer informatie is verkrijgbaar via: info@prenger.nl, www.patisserieprenger.nl

Deel dit artikel via:
advertentie
advertentie